Scaptotrigona l’un des genres d’abeilles sans dard (mélipones) les plus fascinants et particulièrement riches du point de vue sensoriel, médicinal et culturel. Elles sont connues pour leur comportement social évolué et la construction de ruches complexes, leur propolis très aromatique et leurs capacités à produire un miel médicinal très recherché.
Distribution : elles sont largement reparties en Amérique latine, notamment en Amérique centrale et Amérique du Sud, s’adaptant à des écosystèmes très variées.
Taille : les Scaptotrigona sont des abeilles de petites tailles, mesurant entre 4 et 6 mm selon les espèces (soit environ la moitié d’une abeille
Apis mellifera).
Miel : d’un profil aromatique unique, le miel des Scaptotrigona (souvent très liquide, sombre et acide) possède une odeur complexe
souvent décrite comme :
• résineuse
• balsamique
• parfois avec des notes fromagères ou fermentées
Ce parfum très particulier est dû à la richesse en composés volatils et terpènes, souvent issus de la flore native et de la propolis que
produisent ces abeilles, un vrai trésor sensoriel et thérapeutique.
Propolis : la propolis de Scaptotrigona est particulièrement riche en acides phénoliques, flavonoïdes et terpènes.
Elle est utilisée traditionnellement pour ses propriétés antimicrobiennes, anti-inflammatoires, et même immunomodulatrices.
Cire : sa cire, bien que plus souple et moins “standardisée” que celle de l’abeille Apis mellifera, a un parfum profond, résineux et
médicinal, idéal pour des bougies thérapeutiques.